ベトナム

ベトナム人材が多く就労している分野

飲食料品製造業が最も多い

2025年6月末時点で、特定技能1号として働くベトナム人は約14.6万人です。そのうち飲食料品製造業が約5.2万人で、最も多い分野です。

工業製品製造業でも多く働いている

工業製品製造業では約2.9万人が働いています。飲食料品製造業と合わせると、製造分野で働く人が全体の半数を超えています。

建設分野にも約2.8万人

建設分野で働くベトナム人も約2.8万人います。飲食料品製造業、工業製品製造業、建設の上位3分野で、ベトナム人の特定技能1号全体の約7割を占めています。

※人数は特定技能1号の在留者数です。

ベトナム人材を知るための背景

地域、年代、家庭環境、来日の目的によって考え方は異なります。次の内容を入口に、本人の経験や希望を確認します。

• 家族や年長者を大切にする

  家族との関係や、年長者への礼儀を大切にする文化が見られます。

  来日の目的、送金、帰省の希望などは、本人の生活設計として確認します。

• 手先が器用で、細かな作業を得意とする

  細かな手作業を得意とする人が多く、製造業などでも器用さを生かして働いています。

  作業手順や品質基準を具体的に共有すると、持ち味を仕事につなげやすくなります。

• 宗教観は日本人に近い

  ベトナムは、80％が仏教徒ですが、フランス統治下でキリスト教も普及しており6％程度がキリスト教徒だと言われています。

  仏教徒とはいえ、日本と同じく実際は無宗教的な方が多く、行事ごとの時のみ宗教的な儀式を行うことが多いようです。

  一方で、祖先を敬う習慣や儒教の影響は生活文化として根づいています。

• 徴兵制度がある

  ベトナムには徴兵制度があり、男性は原則として18歳から25歳までが招集の対象です。平時の兵役期間は原則24か月です。

  徴兵による軍隊生活は、厳しい規律のもとで集団行動や規則を守る経験になるため、日本での仕事にも活かされます。

文化・食事・生活習慣で配慮したいこと

信仰と年長者への敬意

特定の宗教を信仰していない人も多い一方、祖先を敬う習慣や儒教の影響は生活文化として見られます。

職場でも年齢を重んじる傾向があるため、相手が部下であっても年上の場合は、命令的な言い方を避け、礼儀をもって接します。

食事

米、米麺、野菜、香草、魚醤を使う料理が身近です。味付けや好みは地域や本人によって異なります。

共同生活では、調理器具、冷蔵庫、においの強い調味料の保管ルールを一緒に決めます。

テトの休暇

ベトナムには、旧暦の正月「テト」を祝うために家族が集まる、最も大切な年中行事があります。

例年1月下旬〜2月中旬ごろですが、日程は毎年変わります。

事前に長期休暇や帰省の希望を共有することで、繁忙期の人員配置や有給休暇を計画しやすくなります。

家族との連絡・送金

家族との定期的な連絡や送金を大切にする人もいます。

勤務中の私用連絡ルールを伝える一方、勤務外に落ち着いて連絡できる通信環境を確認します。

コミュニケーションのポイント

• 注意は人前を避けて個別に伝える周囲がいる場で強く指摘すると、面目を失ったと感じ、相談しにくくなる場合があります。
  改善点は落ち着いて個別に伝え、できている点も合わせて示します。
• 暗黙の了解に頼らず具体的に伝える背景や前提を共有しているつもりでも、意図が十分に伝わらないことがあります。
  期限、手順、優先順位、完成形を、写真や実物を使って明確に示します。
• 返事の後に理解度を確認する「はい」「分かりました」という返事だけで判断せず、本人の言葉や実演で確認します。
  間違いを責めず、分からないときは質問してよいことを繰り返し伝えます。
• 良かった行動を具体的に認める成果だけでなく、安全確認や丁寧な作業など、良かった行動を言葉で伝えます。
  改善点は次に何をすればよいかまで示し、成長の見通しを共有します。

よくある質問